Joprojām katra projekta stāvoklis ir individuāls un ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Iedomāsimies, ka pie jums regulāri nāca pusdienās blakus esošo biroju darbinieki. Iespējams, daži uzņēmumi, kas pārgāja uz attālināto darbu, tā arī turpinās strādāt turpmāk. Jūsu viesu plūsma automātiski samazināsies.
Vai arī pusdienu piedāvājumu vietā darbinieki dos priekšroku ņemt maltīti no mājām, jo kritīsies viņu pirktspēja. Pirmajā vietā būs taupīšana un piesaistīt jaunus pastāvīgus viesus būs sarežģīti.
Iesakām jau tagad pārskatīt savu produktu un mēģināt pielāgoties nākotnes realitātei. Jo mainīsies arī jūsu pastāvīgo viesu prasības.
Visdrīzāk, daudzos restorānos papildus pamata ēdienkartei, sezonālās un bērnu ēdienkartes parādīsies antikrīzes ēdienkartes ar lielĀm porcijām par zemākām cenām. Šis ir biznesa pielāgošanas paraugs jaunai realitātei. Padomājiet jau tagad, ko jūs varat piedāvāt viesim, kam mainījusies domāšana.